KOTA BOGOR – Salah satu kader binaan Taruna Merah Putih (TMP), Yudi Prastiyo Kota Bogor sukses raih juara ketiga dalam kontestasi meracik kopi di gelaran Festival Kopi Tanah Air yang diadakan DPP PDI Perjuangan di Gelora Bung Karno (GBK), Senayan, Jakarta.
Penyerahan hadiah itu diberikan oleh Ketua DPP PDI Perjuangan Djarot Syaiful Hidayat kepada Ketua TMP Kota Bogor Iwan Iswanto mewakili Yudi yang berhalangan hadir, saat penutupan Festival Kopi, Minggu (29/5/2022).
Kepada media online ini, Yudi didampingi Astried Lhizanda mengenalkan, dirinya bertempat tinggal di Tanahsareal, Kota Bogor. Kesehariannya, Yudi terbilang sudah familiar meracik kopi.
“Saya bekerja sebagai barista di salah satu coffee shop di Kota Bogor yang bernama Ruto Coffee,” tukasnya.
Awal menjadi barista, sebutnya, belajar secara otodidak.
“Saya belajar secara otodidak mulai dari tahun 2018 di luar kota selama 1 tahun. Di tahun itu saya hanya belajar dari metode manual brew saja. Sampai setelah satu tahun, saya mencoba untuk mengembangkan passion saya menjadi barista di bogor dengan mengenal alat-alat yang lebih canggih seperti mesin kopi espresso,” tuturnya.
“Seiring berjalannya waktu saya mengenal latte art dan sangat menyukainya. Lalu, saya mengembangkan lagi dengan level yang lebih serius dengan sering megikuti lomba latte art dan juga membangun komunitas latte art bogor yang di beri nama buitenzuf,” ucap Yudi
Menurutnya, dia merasa sukacita bisa mengikuti Festival Kopi yang dihelat DPP PDI Perjuangan.
“Untuk festival kopi tanah air acaranya sangat seru. Banyak pengalaman yang didapat, bisa cupping mencoba kopi dari seluruh indonesia dan juga lomba latte art. Yang sangat berkesan banyak tantangan dengan para juri professional. Saya, sangat bangga bisa mengikuti acaranya dan juga bisa mendapat juara 3 di acara festival kopi Tanah Air,” tuntasnya.
Terpisah, Ketua Panitia Festival Kopi Tanah Air Ono Surono mengatakan, lomba barista kopi selama tiga hari diikuti 535 peserta. Festival Kopi Tanah Air mengompetisikan tiga kategori, yakni Latte Art, Manual Brew, dan Aeropress.
Pemenang kategori Latte Art adalah pertama Yoyok dari Jakarta, juara kedua Ahmad Amir dari Depok, dan juara ketiga Yudi dari Kota Bogor. Untuk kategori Manual Brew, juara pertama Nur Rachmat (DPD PDI Perjuangan Jateng), kedua M Rifqy (Jakarta), dan ketiga Ahmad Jali Habibi (Kopi Telegram Tangerang).
Sedangkan kategori Aeropress, panitia masih melangsungkan kompetisi dan pengumumannya akan disiarkan melalui media sosial. Ketua DPP PDI Perjuangan Djarot Saiful Hidayat memberikan hadiah kepada juara pertama kategori Latte Art kepada Yoyok, yakni uang Rp5 juta. Lalu, hadiah kedua diserahkan Bendahara Panitia Sudin sebesar Rp3 juta kepada Ahmad Amir. Sementara hadiah ketiga diserahkan Ono sebesar Rp1 juta kepada Yudi. (Eko Octa)
